Началась электронная регистрация участников туристической площадки «Made in Arctic»
С 18 по 20 ноября в рамках IV Мурманской международной деловой недели при поддержке Федерального агентства по туризму (Ростуризм) состоится II туристическая площадка «Made in Arctic» («Сделано в Арктике»).
Целью мероприятия является объединение усилий исполнительных органов государственной власти, органов местного самоуправления и предприятий туриндустрии Мурманской области в реализации задач по повышению туристской привлекательности региона с акцентом на популяризацию арктической кухни, привлечение внимания к местной аутентичной кухне и продуктам местных производителей, формирование продуктовой сувенирной линейке Заполярного края.
18 ноября мероприятия площадки начнутся с семинара для представителей органов местного самоуправления и представителей туристской отрасли о продвижении турпродуктов на международных туристических выставках.
Официальная часть мероприятия, включающая пленарное заседание с участием руководства федеральных органов и приглашенных спикеров из других субъектов Российской Федерации и «круглые столы» на темы: «Популяризация Арктической кухни как фактор развития туризма в регионе» и «Возможности интеграции агрокомплексов и фермерских хозяйств в сферу туризма», состоится 19 ноября. К участию в пленарном заседании и «круглых столах» приглашаются представители муниципальных образований, туристско-информационных центров, туристских предприятий и смежных отраслей Мурманской области и других субъектов РФ.
На следующий день, 20 ноября, в Кировске для представителей субъектов Северо-Западного федерального округа планируется выездное рабочее совещание по реализации межрегионального историко-культурного и туристского проекта «Серебряное ожерелье» с посещением объектов, входящих в состав туристско-рекреационного кластера «Хибины».
Организаторы IV Мурманской международной деловой недели приглашают всех заинтересованных лиц принять участие в работе туристической площадки и пройти электронную регистрацию на официальном туристском портале Мурманской области.
Программа туристической площадки «Made in Arctic» («Сделано в Арктике») опубликована на сайте Министерства развития промышленности и предпринимательства Мурманской области.
/ Министерство развития промышленности и предпринимательства Мурманской области /
Источник:http://www.b-port.com/officially/item/163009.html#ixzz3o3ZR82C9
Берлинский офис Visit Russia
В Берлине официально открылся офис Visit Russia. Это произошло в рамках крупного федерального проекта популяризации России как туристического направления на внешних рынках. «Лента.ру» наблюдала за происходящим.
На торжественной церемонии присутствовали замминистра культуры России Алла Манилова, заместитель главы Ростуризма Сергей Корнеев, руководитель представительства Visit Russia в Германии Алла Беликова, российские дипломаты, представители администрации различных регионов РФ, а также российские и немецкие бизнесмены и журналисты.
Берлинский офис Visit Russia — уже второй, открытый в этом году. Первый совсем недавно заработал в Хельсинки благодаря партнерству с крупнейшим российским паромным оператором St. PeterLine — единственной компанией, дающей возможность иностранным туристам находиться в России без визы на протяжении 72 часов.
«Мы намерены открывать офисы Visit Russia в крупнейших транспортных хабах, — отметил Сергей Корнеев. — Именно поэтому были выбраны Берлин и Хельсинки. В планах — офисы в Дубае, Риме, Пекине, Мадриде».
В Пекине офис Visit Russia откроется 12 октября. В официальной церемонии запланировано участие президента Китайской академии туризма Дай Биня, а также представителей руководства Государственного управления по делам туризма КНР и Китайской ассоциации туристического сервиса. Российские партнеры расскажут о богатых туристических возможностях Сибири и Сочи, об уникальном железнодорожном маршруте «Великий чайный путь», а также о новых предложениях и программах, реализуемых в Москве и Санкт-Петербурге.
Подробнее: http://lenta.ru/articles/2015/10/04/berlinrussia/
Выходные в Мурманске на двоих всего 3195 рублей
Выходные в Мурманске обойдутся в 3195 рублей
Агентство Travel.ru составило рейтинг региональных столиц для экономичных путешествий в ближайшие выходные (10-11 октября). В рейтинг вошли 83 города – столицы республик, краёв, округов и областей России.
Рейтинг составлен на основе стоимости путешествия вдвоём, которая включает: проживание в недорогой гостинице в центре города, ужин в ресторане и посещение популярного городского музея.
Первое место – и самое экономичное путешествие – авторы рейтинга отдали Брянску: бюджет на двоих составляет 1730 рублей. В десятку лидеров также вошли Смоленск, Волгоград, Киров, Кемерово, Томск, Челябинск, Ярославль, Краснодар и Барнаул.
Выходные в Мурманске, согласно данным агентства, можно провести за 3195 рублей. Примерно столько же можно потратить, например, в Магадане, Симферополе и Петрозаводске.
Самые дорогие города (с бюджетом на уикэнд от 4,5 до 7 тысяч) вошли Нарьян-Мар, Черкесск, Анадырь, Петропавловск-Камчатский и ингушский город Магас. Отметим, что данный рейтинг не учитывает расходы на транспорт до места проведения выходных.
Финские поселенцы на Мурмане, картины Свена Локко
Картины Свена Локко (1924-2008), финна по национальности, который родился и всю жизнь прожил на Кольском полуострове.
К каждой картине Свен Локко писал пояснения, вместе с картинами они показывают нам целую эпоху жизни финнов на Мурмане, с середины XIX до середины XX века.
Зарождение поселения на берегах Мурмана
В 1860-е годы сюда на Кольскую землю, на берег Мурмана стало переселяться много людей из Финляндии.
Тогда же переселились мой дед и бабушка, и трое их сыновей – мои дядья, со своими сыновьями. Моя бабушка – мать отца – была саамка.
Привлекало финнов то, что на берегу моря всегда можно было добыть еду. В море было полно рыбы. В Норвегии и в Финляндии в то время были голодные годы, поэтому люди и шли сюда. В Норвегии земля была дорогая, а здесь – свободная. Царь Александр II разрешил финнам переехать жить в Россию, на Кольскую землю, им даже платили за это.
Основными промыслами финнов были сельское хозяйство, разведение скота, строительство лодок и рыбная ловля. Кроме этого были хорошие покосные луга, которые косили, а потом продавали заготовленное сено. Был здесь также и остров с гнездовьем птиц и птичьим пухом. Пух собирали и отвозили в Норвегию и Архангельск на продажу.
На этой картине мужчина строит землянку из торфа. Торф был хорош, он был прежде всего теплым, самым дешевым и легкодоступным материалом.
Моя мать цепляется за бабушкин подол, чтобы получить теплого хлеба. Хлеб выпекали в каменной печке.
Мурман. Село Уура
Уура была одной из самых больших деревень, здесь на Кольской земле, до тех пор, пока всех жителей не выслали в 1940 году.
В море было сколько хочешь рыбы, и деревня Уура стала рыболовецкой деревней. Рыболовство было мелким промыслом – занятием частных лиц и семей до 1920 года, когда собственно и были основаны рыболовные коммуны.
В начале 1930-х годов сельди поднялось в устье рек так много, что рыболовецкий колхоз Ууры – «Тармо» завоевал первое место среди всех рыболовецких колхозов Советского Союза. Эти невероятно большие уловы седьди были настолько значимыми, что сам Народный Комиссар Анастас Микоян привез ууральцам знаки отличия и кожаные сапоги с высокими голенищами, которые потом стали называть «микоянскими». Финский колхоз «Тармо» был очень богат по сравнению с другими сельскохозяйственными колхозами.
В деревне Уура был активно действующий клуб культуры, в котором молодежь организовывала веселые вечера и танцы. Клуб часто был полон в вечернее время.
Тюва-губа. Посолка сельди
Сельдь солили в больших брезентовых ваннах. На ванны стелили брезент, а на него укладывали сельдь, пересыпали солью.
Мурман. Становище Титовка, 1915 г.
Посоленную сельдь укладывали в бочки, которые отвозили в порт Мурмана, а через него по всей России. На картине изображены колхозные лодки. Революция почти не повлияла на способы добычи рыбы.
Куклино. Река Тулома
Здесь был наш дом на хуторе Куклино. Кроме нашей семьи и семьи сестры-Хелки в Куклино никто не жил.
Здесь мы жили с 1920 года. Потом, когда построили электростанцию в Нижней Туломе (1934—1936), вода начала подниматься, и все деревни и хутора долины реки Тулома оказались в зоне водохранилища гидростанции. Нас всех переселили в деревню Пяйвеярви (в Тулому).
Финны на Мурмане
Здесь, на родном хуторе Куклино, моя мать печет хлеб в печи, сложенной из дикого камня, под открытом небом.
В то время всю еду привозили из Ристикенття, а муку мы получали по карточкам. Меня всегда звали взбивать масло, когда пекли. Полученное масло можно было сразу намазывать на свежевыпеченный хлеб. Из источника приносили воду, и масло застывало в холодной воде. При желании запивали пахтой.
Ристикенття. Иванов день
Летний праздник Иванов день часто проводили в Ристикенття. Здесь я стою в носовой части лодки, и показываю, куда надо грести. На мне – сшитые матерью матроска и фуражка, штаны соответствующие!
В 1930-х годах церковь перестала работать, а помещение церкви использовали под клуб. Там проводили всевозможные мероприятия, постановки и вечера.
Ловля рыбы в Туломе
В реке Тулома было много рыбы: семги, сига и камбалы. Следом за рыбой тли иногда тюлени, и с ними приходилось постоянно бороться – они путали сети. Мама пугала: не ходи на берег – тюлени съедят.
В пятилетнем возрасте я поймал свою первую рыбу. Это был хариус. Я был на берегу и мыл рыбу. Вдруг пришел тюлень и уставился на меня. Я, конечно, испугался и начал вопить, но добычу не выпустил, это же была первая моя рыба!
Здесь отец Беньям и мать Грета проверяют сети. Ловили семгу сетями, также лучили. Потом, когда основали колхоз в 1930 году, отец ловил семгу на Падунском водопаде с лапландцами.
Пяйвеярви (Тулома)
До революции деревня Пяйвеярви растянулась по обе стороны реки Тулома, вверх от электростанции.
Деревня Пяйвеярви была заселена уже в конце 19 века, а Туломой ее окрестили 20 мая 1920 года. Не знаю, почему изменили имя Пяйвеярви на Тулому. Все безземельные арендаторы по обе стороны реки объединились и основали артель. В то время её называли артелью, а не колхозом.
У тех финнов, которые жили в Пяйвеярви, было общее морское рыболовное судно, и на нем под парусами они выходили в море за треской. Живущие выше по реке занимались животноводством. Одни разводили овец, кур и лошадей, другие строили лодки.
Все дома были бревенчатые, и я до сих пор помню имена жителей всех домов и даже собак. Почти все жители были финнами, кроме семьи моей жены Хелены.
Тулома теперь не такая. За исключением дома Мисикангас ничего здесь больше не осталось.
Принудительное выселение из села Пяйвеярви
Всех финнов, проживающих на территории Мурманской области, принудительно выслали в Карелию в июле 1940 года.
Здесь мы направляемся к берегу Туломы, оттуда пароходом к Нижней Туломе. Там нас погрузили в поезда, в вагоны для скота, и только через двое суток в Карелии, Медвежьегорске открыли двери.
В Медвежьегорске поднялись на баржу, и разошлись люди по Онежскому озеру, по Заонежскому округу. Я пошел в школу, на этот раз в русскоязычную. А из школы – сразу на фронт за Петрозаводск.
Пропаганда была настолько сильной, что старые местные жители – пожилые финны даже радовались спецпереселению: в Карелии можно было хлеб на полях растить! И что там, кроме всего прочего, якобы, и школы на финском языке, но школы-то уже ведь были закрыты.
Подробнее: http://kola.gallery/sven-lokko/
Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики»
Гастрономический фестиваль «Вкус Арктики» в Мурманской области набирает обороты. В рамках Туристической площадки «Сделано в Арктике» III Мурманской международной деловой недели, с 4 ноября 2014 года впервые стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Арктики». Программа фестиваля включает в себя семинар «Гастрономический бренд Арктических территорий», мастер-классы для поваров, а также гурмэ-акцию по реализации сезонного меню «Вкус Арктики» в предприятиях общественного питания на всей территории региона.
Гурмэ-акция «Вкус Арктики» (далее – Акция) является мероприятием, направленным на привлечение внимания к местной аутентичной кухне, продуктам питания местных производителей, сельскохозяйственной продукции и дикоросам Заполярного края. Участники Акции получат не только конкурентное преимущество, подчеркнув особенность своих заведений аутентичностью региональной гастрономии под единым брендом «Сделано в Арктике», но и государственную информационную поддержку в рамках продвижения регионального турпродукта.
На сегодняшний день более 25 предприятий общественного питания уже присоединились к гурме-акции, представив свои изысканные блюда. Знаменитую на всю Мурманскую область сеть ресторанов «Кружка» (Ресторанный синдикат) угостит своих гостей блюдами, приготовленными по серверным традициям – рулетом из скумбрии и Кольской треской в тесте фило. К примеру, ресторан «Гриндвич» города Кандалакша представит посетителям изумительно ароматный рыбный суп с томатной ноткой и сливочной нежностью. Трактир города Апатиты «Сто Друзей» подает «Ушицу из семужки» и «Блинчики с морошковым вареньем» – блюда, приготовленные с любовью к местным кулинарным традициям. Кандалакшский клуб-ресторан «Канда» представит фирменный супчик «Рыбка» и яйцо, фаршированное креветками, приготовленные на северный манер.
Официальная часть фестиваля состоится 18 ноября 2014 года в Гостинице Park Inn by Radisson «Полярные Зори», Мурманск (ул. Книповича, 17), в ходе которой для поваров организаций-участников акции пройдет бесплатный мастер-класс от ведущих поваров Северной Европы и России на тему: «Арктическая креативная кулинария». C 12.00 до 15.00 – бизнес-ланч «Вкус Арктики», приготовленный приглашенными поварами.
Напоминаем, что регистрация для участия в акции продолжается до 14.11.2014 на официальном туристическом портале murmantourism.ru.
Приглашаем кафе и рестораны Мурманской области поддержать проведение акции в своих предприятиях и порадовать гостей и жителей нашего региона изысками местной кухни!
Источник: http://murmantourism.ru/ru/content/gurme-akciya-vkus-arktiki#overlay-context=
