Блюдо Арктической кухни включено в меню государственного обеда
В Грановитой палате Большого Кремлевского дворца состоялся государственный обед от имени Президента России Владимира Путина в честь Его Превосходительства, господина Си Цзиньпина, Председателя Китайской Народной Республики. В меню вошло блюдо Арктической кухни – Мурманский палтус на овощном жюльене.
Согласно поручению Министра иностранных дел Российской Федерации Сергея Лаврова, цель мероприятий, организуемых в рамках работы с иностранным дипломатическим сообществом, – продвижение ценностей и культуры нашей многонациональной страны, популяризация нематериального наследия русской кухни, кулинарных традиций народов России и уникального продуктового потенциала. С 2019 года партнером и идеологом данного направления выступает автор-методист и руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства России в области туризма Екатерина Шаповалова.
За эти годы по инициативе Министерства иностранных дел РФ организованы десятки презентаций и информационных кампаний по продвижению арктической кухни, среди них презентации туристического и гастрономического потенциала Мурманской области на площадках МИД России, включение арктической кухни и соответствующей гастрономической продукции в систему обслуживания дипломатического корпуса.
В Мурманской области активно развивается гастрономический туризм. Программу реализует региональный комитет по туризму совместно с федеральным проектом «Гастрономическая карта России».
Сегодня на территории Кольского Заполярья более 40 объектов питания, работающих с арктическим меню, регулярно проходят ярмарки и фестивали, популяризирующие Арктическую кухню как на территории региона, так и за его пределами.
Кроме того, основы приготовления блюд включены в программу областных профильных колледжей.
Напомним, шеф-повара Мурманской области недавно представили блюда Арктической кухни на ХХI Зимних дипломатических играх.
/ Министерство информационной политики Мурманской области /
Праздник Севера - 2023: 24 марта у подножия горы Эривейв вновь пройдёт фестиваль зимних видов парусного спорта
С 22 по 27 марта в рамках 88-го международного традиционного Праздника Севера проходит этап Кубка России по парусному спорту среди спортсменов старше 14 лет.
Мурманская область вновь принимает заключительный этап Кубка России по парусному спорту в дисциплинах «класс – сноукайтинг марафон – лыжи», «класс – сноукайтинг марафон – доска».
За медали будут бороться порядка двадцати спортсменов из разных регионов страны.
Параллельно с этапом Кубка России 24 марта пройдет одно из самых ярких событий Праздника Севера – фестиваль зимних видов парусного спорта «Эривейв».
Уже завтра в 11.00 состоится торжественная церемония открытия фестиваля «Эривейв» на 92-ом км Серебрянской ГЭС в районе Териберки, а в 11.30 начнутся состязания в дисциплине «класс – сноускайтинг марафон – доска» и «класс – сноускайтинг марафон – лыжи».
Для болельщиков на площадке будет работать этно-блок, для зрителей также будет организовано питание и напитки. Каждый желающий сможет испытать свои силы на кайт-тренажере, прокатиться на банане и попробовать себя в чеканке монет.
24 марта в 9.30 бесплатные автобусы, организованные для зрителей, отправятся от Центрального стадиона профсоюзов города Мурманска. По окончании фестиваля автобусы от места проведения соревнований в заполярную столицу будут отправляться в 16.00 и 17.00.
Министерство спорта Мурманской области обращает внимание, что в зависимости от погодных условий места проведения соревнований могут меняться. Информация о каких-либо изменениях в программе мероприятий Полярной Олимпиады заранее будет опубликована на официальном сайте ведомства.
/ Министерство спорта Мурманской области /
Гости и жители Мурманской области могут получить «Паспорт Полярника»
С сегодняшнего дня в офисе Туристского информационного центра региона жители и гости Мурманской области смогут приобрести уникальный туристический сувенир – «Паспорт Полярника».
«Паспорт Полярника» подтверждает пересечение Полярного круга. Путешественник может собрать на страницах паспорта красивые штампы в популярных туристических местах, а также получить приятные бонусы у партнёров проекта в виде скидок на туры, проживание в отелях и скидки на обслуживание в ресторанах», – отметила Анастасия Иванова, генеральный директор АНО «Туристский информационный центр Мурманской области».
У паспорта есть атрибуты настоящего документа: первые страницы содержат разворот с персональной информацией и номером. Владельцу не потребуется вносить самостоятельно личные данные – при оформлении информация вносится в паспорт вместе с любимой фотографией туриста.
В паспорте собран перечень интересных мест Мурманской области, за посещение которых путешественник получит специальные печати. Развороты для печатей оформлены атмосферными иллюстрациями. На последней странице размещены QR-коды, ведущие на социальные сети регионального туристического портала MURMANSK.TRAVEL.
Более подробную информацию можно посмотреть в специальном разделе «Паспорт полярника» на официальном сайте Туристского информационного центра Мурманской области по ссылке.
Также в ближайшее время на сайте станет доступна функция онлайн-бронирования. Актуальная информация будет размещена в социальных сетях и telegram-канале ТИЦ.
/ Комитет по туризму Мурманской области /
Мурманская область на Международной туристической выставке «MITT 2023»
С 16 по 18 марта в Москве проходит Международная выставка туризма и индустрии гостеприимства «MITT 2023», где Мурманская область презентует туристский потенциал и летние предложения региона.
Посетители стенда Мурманской области в МВЦ «Крокус Экспо»
➢ узнают о действующих турах и популярных направлениях в регионе
➢ смогут принять участие в розыгрыше, который проводится среди подписчиков telegram-канала MURMANSK.TRAVEL и группы «ТИЦ Мурманской области» ВКонтакте, и выиграть один из множества подарков – от брендированных сувениров до проживания в отелях и экскурсионных поездок
Часы работы выставки
- 16 марта: с 10:00 до 18:00
- 17 марта: с 10:00 до 18:00
- 18 марта: с 10:00 до 16:00
Адрес: гор. Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, стенд B3067
? До встречи на «MITT 2023»!
Повара на колесах: «Первый канал» снял в Кольском Заполярье выпуски кулинарного шоу
В Мурманской области прошли съемки реалити-сериала Первого канала «Повара на колесах». Команда работала в Мурманске, Кировске и Териберке.
Два звездных шеф-повара Александр Волков-Медведев и Сергей Сущенко познакомились с местными достопримечательностями и региональными продуктами, а также вынесли на суд местных жителей свои авторские рецепты из местных специалитетов.
Путешествие началось с экскурсии по Мурманску, посетили легендарный ледокол «Ленин», познакомились с оленями и хаски. В Териберке шеф-повара увидели китов и во время фридайвинга сами выловили гребешков и морских ежей.
Кировск встретил снежной погодой и активными видами отдыха: снегоступы, горные лыжи и кайтинг.
Особое внимание гостей региона было уделено арктической кухне. Александр и Сергей познакомились с местными шеф-поварами, которые приняли участие в дегустации блюд на финале.
В Мурманске для финала программы Александр и Сергей приготовили оленину и треску, а в Кировске- гребешка и северную панна-коту, приготовленную из региональных молочных продуктов.
«Я не первый раз на Кольском полуострове, но каждый раз я для себя открываю новые идеи отдыха здесь и новые идеи для создания необычных вкусов, как случилось и в этот раз. Местные специалисты Мурманской области очень разнообразны и уникальны. Для своих финальных блюд я использовал мясо оленя и гребешок, выловленный из Баренцева моря. Думаю, мой вариант приготовления этих продуктов удивил жителей региона», – рассказал Александр Волков-Медведев, шеф-повар ресторана RUSKI.
С блюдами Сергея и Александра познакомились местные жители, которые уже проголосовали за понравившиеся блюда.
Эфиры программ «Повара на колесах» с итогами голосований выйдут 19 марта и 26 марта в 11.00 на Первом канале.
Съемки состоялись при поддержке Правительства Мурманской области, Администрации г. Кировска и ПАО «ФосАгро»
Источник: https://gov-murman.ru/info/news/482267/
